Gaia Çiftlik

Gaia'dan Meryem'e
Binlerce Yıllık Mitlerden Zeytine

Teknik Deneyimler
Yani, öylesine ciddiye alacaksın ki yaşamayı, yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin, hem de öyle çocuklara falan kalır diye değil, ölmekten korktuğun halde ölüme inanmadığın için, yaşamak yani ağır bastığından. Nazım Hikmet Ran
Ve bir de ağaç yarattık ki, Turi Sinadan çıkar; hem yağ bitirir, hem yiyeceklerine bir katık." Müminûn Sûresi, 20. Ayet
"Yetişkin bir aslanı, kaplanı uslandırıp adam etmek neyse, zeytinlik yetiştirmek de o! Yürek ister, sebat ister bu iş." - Necati Cumalı
Türkçe ‘zeytin’ kelimesinin kökeni İbranice ‘zait’, Arapça ‘zaitum’a dayanıyor. Orta Asya’dan Anadolu’ya gelen Türkler önce Arapça’nın etkisiyle ‘zeytun’, daha sonra ‘zeytin’ demişler. Girit uygarlığında ‘elaiwa’ sözcüğü hem ‘zeytin’, hem de ‘yağ’ anlamında kullanılmış.
Previous
Next

Zeytin Tarihi

Zeytinin Tarihçesi Zeytin, doğanın bir mucizesidir. Akdeniz efsanelerinde onun adı “Ölmez Ağaç” ya da “Hayat Ağacı” olarak geçer. Gerçekten de zeytin ağacı, yüzyıllarca yaşayabilen bir canlıdır. O, aslında yeryüzüne bir armağan olarak gönderilmiştir. Zeytin ağacının orijini, zaman içinde kaybolmuştur. Bu konuda iki görüş vardır: Birincisi, zeytinin ilk olarak Ege, Anadolu’nun Akdeniz kesimleri, Suriye ve Lübnan’ da ortaya çıktığı; ikincisi ise orijininin Mısır, Kuzey Afrika’nın Atlas dağları kesimleri olduğudur. Kazılardan çıkan sonuçlar, zeytin tarımının en az beş bin yıllık olduğunu göstermektedir. M.Ö. 16. yüzyılda Fenikeliler zeytini Ege adalarına yaymışlar, 14 ile 12. yüzyıllarda da şimdiki Yunan yarımadasına taşımışlar ve böylece ekim

Devamını oku »

Hangi Arazi ve Nerede?

Toprak-lanmak. Ev-lenmek gibi bişiy 🙂 Toprak almaya, Toprakla yaşamaya niyet etmek. Toprakla bir ve bütün olmak. Gönlünü, emeğini, ömrünü adamak. Aileden tarımla uğraşmıyorsanız ilginiz kısıtlı ama içinize ateş düştü ise “bu aşkı yaşamam lazım” diyorsanız sorular başlıyor. Hangi arazi? nasıl bir yer? nerede? ne ekmeliyim? yaşayacak mıyım? yatırım mı yapacağım gibi onlarca soru arka arkaya diziliyor. Konumla başlarsak  en iyi yer, bildiğiniz yer öncelikle. İklimine, insanına aşina olduğunuz yer. Bu ailenizin memleketi olabilir. Tanışlardan birinin yerleşkesi olabilir. Koordinatları belirlediniz diyelim. İkinci hassas soru ilkinden daha önemli ve kilit soru. Amacım ne? sadece yatırım. ufak bir yer ve ev, bahçe, meyve

Devamını oku »

Benim Hikayem

Bu benim hikayem. Pek çoğumuz gibi kendi hayat hikayemi yazmak, kendimi gerçekleştirmek için çıktığım yolun güzel bir hedefi. Hayallerim büyük. Adımlarım temkinli bir o kadar heyecanlı. Bu benim hikayem. Yazmaya ve yaşamaya  başladığım ve nefesim yettiğince yaşayıp yazacağım hikayem. Büyük hayallerin küçük adımlarla başladığına tüm kalbiyle inanan, zoru seven ve vazgeçmeyen, hedefine odaklı bir fıtraf benimki. İnsan olabilmek için varlık alemine geliyoruz. İnsan doğuyor, ama öyle hemen insan olmuyoruz. Bedene ve nefse hizmet ettiğimiz boyut maddesel  olduğu müddetçe, rahman boyutunda insan olma yolu açılmıyor. İnsan olmak! kendini bilmek! Şahit olmak ve bu varsıl dünyada ki amacını bulabilmek. Kelimede kolay nefes

Devamını oku »